抗糖≠不吃甜食：科学解读抗糖真相

近年来流行的“抗糖”就是不吃甜食吗？

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支付宝蚂蚁庄园2026年4月3日答案

1、题目：近年来流行的“抗糖”就是不吃甜食吗？

A、不是

B、是

3、解析：

“抗糖”的核心是减少体内糖化反应，即糖分与蛋白质、脂质结合生成晚期糖基化终末产物（AGEs），加速皮肤老化、松弛和暗沉。

因此，抗糖不仅需控制蛋糕、奶茶等高糖食物，还需注意高碳水化合物（如米饭、面条）和高GI食物，它们同样引发血糖波动。高温煎炸、烧烤类食物也会直接产生AGEs。

科学抗糖应注重均衡饮食与合理烹饪，而非仅戒甜味。