晒醋制作技艺源自我国何地

“晒醋”是我国贵州赤水地区的传统食用醋制作技艺。【蚂蚁新村每日一题｜2026年4月3日】

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支付宝蚂蚁新村｜2026年4月3日答案

3、解析

贵州赤水晒醋采用固体发酵工艺，依靠天然醋酸菌，在高温高湿自然环境中暴晒三年以上制成，故称“晒醋”。

答案：贵州赤水