羊蝎子火锅揭秘：究竟是何部位

冬季美食小知识：羊蝎子火锅中的“羊蝎子”是哪个部位？支付宝蚂蚁庄园2025年12月27日小鸡课堂题目答案为【羊脊椎骨】。

蚂蚁庄园今日答案

答案解析：“羊蝎子”指羊的脊椎骨，包含颈椎、胸椎和腰椎，因形状弯曲似蝎子而得名。该部位附带里脊肉和骨髓，富含蛋白质与钙质，适合炖煮或用于火锅，能释放浓郁鲜味。

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