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发布时间：2025-03-13 09:56:14作者：kaifamei阅读：次
茄子容易吸油，炒茄子时如何减少用油？这是支付宝蚂蚁庄园2025年3月13日的题目之一。正确答案是：先把茄子蒸熟。
1. 茄子是吸油大户，炒茄子时想要少油，以下哪种办法更有效？
3. 答案解析：
茄子内部结构疏松多孔，容易吸油。蒸熟茄子可以改变其细胞结构，减少吸油量。
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