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发布时间:2025-05-14 09:54:54作者:kaifamei阅读:次
以下哪种蔬菜的含钙量比牛奶还高?这是支付宝蚂蚁庄园2025年5月14日的小鸡答题题目。正确答案是【荠菜】,每100克新鲜荠菜约含钙294毫克,约为牛奶的2.5倍。
荠菜属于十字花科植物,富含钙、维生素K和膳食纤维。维生素K有助于促进钙在骨骼中的沉积,而膳食纤维可以改善肠道功能。建议将荠菜焯水后凉拌或做馅,以减少草酸对钙吸收的影响。
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